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推行“五個一”素質教育 提升學生綜合能力

為全面貫徹落實黨中央、國務院《國家中長期教育改革和發展規劃綱要2010-2020》和《教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見 》(教職成[2015]6號)文件的要求,結合我校“培養萬里挑一的人才”的工作部署,我校實施了 “五個一”學生素質能力培養。這“五個一”包括:一段自信的自我介紹、一項常做的健身運動、一首悅耳的流行歌曲、一道拿手的家常菜和一門熟練的駕駛技術。

本學期,按照安排,我系學生進行“一道拿手的家常菜”學生素質教育。在學校精心的準備和各班主任的認真組織下,我系根據學校烹飪實訓中心的條件和情況,列出家常菜譜,由學生選定菜單,在烹飪教師的指導下操作,每位學生都進行動手操作,最后由烹飪教師和相關教師對學生的菜品進行考核評分。

此次活動,同學們參與熱情高漲,很多同學紛紛表示,回家要好好露一手給自己的家人嘗嘗,以感謝父母的養育之恩。

 

同學們在認真聽課

同學們在認真聽課

同學們在認真操作

部分學生作品

 

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